Aconteceu em Jaguaretama, nesta terça feira (11/04), tendo à frente o Prefeito Glairton Cunha e o Professor Nunes, mais um evento com a participação de diversos atores envolvidos na perspectiva de implantação de uma Unidade de Beneficiamento do produto ACP LACTE, nesta cidade, que é o resultado da junção da Água de Coco em Pó com o Leite de Cabra, composto de elevado rendimento nutricional e biológico, que, dentre outras finalidades, puderá compor o cardápio da merenda escolar das escolas municipais, assim como ser usado em programas sociais de combate a desnutrição infantil no âmbito da assistência social e saúde, além de combater a obesidade mórbida, bastante presente em crianças e adolescentes de Jaguaretama. O encontro contou com as presenças de diversos membros da academia, com destaque para a representação de universidades Federais e Estaduais (dos estados da Paraíba - Campina Grande e Ceará - UECE e UNIFOR), de componentes do governo do estado do Ceará (SEDET, SDA e FUNCAP), sob a liderança do professor José Ferreira Nunes, além da EMATERCE, SEBRAE, BNB, Câmara Municipal, etc, assim como significativa presença de autoridades locais (secretários, assessores, vereadores, etc). Na oportunidade ficou definida uma pauta de atividades em que cada ator do processo se vincula a uma ação específica, visando a materialização deste destacado empreendimento pioneiro no nordeste brasileiro.